この世にこのような物が存在するとは。
blogをご覧頂きましてきありがとうございます♪
皆様お元気にお過ごししょうか☆
ここ最近、トマトパウダーなる物の存在を初めて知り
ちょっと気になったので一つ購入してみたところ、
意外と便利で使いやすかったので、ご存知の方も
多いのかもしれませんがご紹介してみようかな、
と思った次第です♪
トマトを乾燥させただけの代物。
見た目はパプリカパウダーみたいです。
実際のトマトより水分がない分、少量でも凝縮した味。
トマトピューレとかホール缶とか開けるほど大量には
必要ないけど、ちょっとだけトマト使いたい時にとても便利。
トマトケチャップのような味でもなく、あくまでトマト100%。
で早速、リゾットを作ってみました。
きのこをたっぷり使って豆乳とトマトパウダーを少々
塩コショウ、チーズなどを入れて熱々で食べたら美味しかった♪
ホワイトソースにちょっと入れても美味しいしそうなので
ドリアとかグラタンのソースにも良いかも♪
今後アレコレ実験しつつ楽しもうと思った食材でした。
保存もほどほどにできるので、買い置きにも良いかもですね。
ということで、
最近知ってちょっと便利だったトマトパウダーでした。
寒くなってきましたね〜
氷を入れた飲み物が美味しく感じられた日々が
遠い昔のように感じられる今日この頃です（笑）
免疫力つけて元気なままで冬を楽しみつつ
乗り越えたいですね☆
お気に入りのキラリを身につければ気分も上がり
免疫力アップにもつながるかも？
新たな年に向けて、自身へのご褒美と称して
新たな何かお気に入りを探すのもちょっと楽しい時間ですね。
あと少しの貴重な2022年を
大いに楽しみたいものです♪(o＾ω＾o)
