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コチラの内容は2018/5/26に投稿した内容を
移動してまとめたものです。
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唐突ではありますが。。。
コーヒーが好きです。（笑）
といっても、午後３時以降に飲むと
眠れなくなるので、朝一杯だけです。
（お子様のようですが本当です 笑）
なので、香りも味もスペシャルに
美味しくするため、飲む度に
豆をガリガリ挽いてドリップで
いれる事が多かったりします。
そして
このシーズンはアイスコーヒー♪
しかし朝から氷とか使うのは大変なので
夜のうちにフレンチプレスの入れ物に
豆とお水を入れて冷蔵庫で一晩。
朝になるといい感じで抽出完了〜
蓋、というかフィルターでカスを
一気に下へ追いやり、グラスに注げば
美味しい水だしコーヒー♪
しかし片付けが面倒くさい（笑）
水出しコーヒー用のパックを買えば
ゴミもポイっと済みますが
挽きたてのおマメで入れた方が美味しい。
ということで、最近は、
注ぎ口のあるガラスの器を使用。
夜のうちに仕込み、朝、
ドリップコーヒーと同じように
フィルターで漉してグラスへ。
紙のフィルターを通る事により
コーヒーの豆ガラや
油っぽい成分は漉されているので
洗い物も比較的ラク♪
お湯を沸かす必要もなく簡単なので
まだお家で入れた事のない方は
一度お試しあれ☆あ、ちょっと多めの
おマメで入れると美味しいです♪
コーヒーが好きには至福のひととき☆
コーヒーが苦手な方は、
緑茶やほうじ茶も美味しいです。
味がまろやかで雑味やエグミがなく
優しい味に仕上がり香りも良いです。
こちらも茶葉はちょっと多めで♪
まだ身体が暑さに慣れていない
季節の変わり目は無理をせず、
お家で美味しいお茶を入れて
のんびり体力温存、なんていうのも
アリではないでしょうか。更に
スペシャル感を追加するなら。。。
美味しいお茶片手に、お気に入りの
ジュエリー物色♪(o＾ω＾o)
